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你会喝白开水吗？
目前，各种饮料琳琅满目，品种繁多，有纯净水、太空水、矿泉水、蒸馏水、冰茶、碳酸饮料以及各种果汁等。然而，喝什么样的水才健康呢？日本一项医学研究表明，人体健康的最佳饮料是白开水。怎样喝白开水更科学呢？
即开水自然冷却到20~25℃的水。现代医学证明，习惯饮用新鲜“凉白开”，体内的生物活性酶提高，有利于降低肌肉中积存的“疲劳素”——乳酸，从而消除疲劳，精力充沛。“凉白开”是最容易透过细胞膜的水，可促进新陈代谢，增加微量元素、矿物质和血红蛋白含量，提高机体免疫功能，增强肝脏的排泄能力。空腹饮用“凉白开”，还可以降低胃肠温度，促进胃肠蠕动，防止便秘。长期饮用“凉白开”，还能延缓衰老。譬如，我国广西瑶族山寨有个世界闻名的长寿村，该村有条长寿河，村民喝河水而长寿。
一般来说，晚上临睡前倒一杯开水加盖，第二天早晨饮用较好。冬天可以在凉开水中兑适量热开水饮用。
早晨起床后，人体的胃肠基本排空，血小板粘稠性增强。而且，一夜睡眠后，不仅尿中排出大量水分，而且由于呼吸失去大量水分，血液浓缩黏稠流动过缓，增加血栓形成的可能性。此时，饮用凉开水对胃肠道进行一次大洗刷，对血液进行稀释，降低血液黏度，有益于维护血液的正常循环，从而有益于预防高血压、脑出血、脑血栓、心绞痛、心肌梗死的发生。
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