莱克国际幼稚园·牡丹园
幼儿进餐环节的细节组织研讨活动
著名教育学家陶行知指出:“全部的课程包括全部的生活,一切课程都是生活,一切生活都是课程”。挖掘一日活动中各环节资源,树立教育的整体观,而幼儿的一日三餐又是生活活动中的重要组成部分。近日,莱克国际幼稚园·牡丹园在狠抓幼儿一日活动各环节细节管理中,把幼儿在进餐过程中的出现的共性和个性习惯问题,也作为重点,开展集体研讨活动,切实解决教师在日常进餐管理中的难题。
通过研讨,总结出科学有效的方法。餐前组织活动:1、用音乐律动和手指游戏等方式组织幼儿盥洗,减少等待现象;2、创设宽松的就餐环境,开展餐前食谱播报活动,促进幼儿食欲。就餐时的细节组织:1、把握好幼儿就餐时间,掌握正确的就餐方法;2、规范幼儿端饭线路,确保进餐中的安全;3、关注幼儿的进餐心理健康;4、良好就餐习惯的养成,自理能力和独立性的培养,自我服务的意识的锻炼。
习惯的养成,需要教师和幼儿持之以恒的努力。当孩子们踏入人生的第一天开始,生活即与他们密不可分,生活中蕴含着取之不尽的教育资源,学习可以说是随时随地发生着,教师要善于把握教育的契机。