为促进家园合力,共同办好幼儿园膳食工作,保证幼儿营养需要,促进幼儿身体健康,及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议,发挥对幼儿园食堂工作、食品安全工作、食堂财务收支的有效监督作用,6月19日下午,我园召开了伙食委员会会议。
参加会议的人员有园长、园长助理、保健医生、厨师长、采购员、各班保育员、家长代表等三十多人,会议上着重给家长介绍了这学期膳食工作是怎样开展以及提高的几方面,强调了伙食委员会的意义,明确了伙委会的职能,报告了幼儿伙食费收取、使用情况,对菜的来源渠道、价格、菜谱的制订、卫生消毒等情况作了说明,总结了该园在膳食工作方面所做的努力并表示幼儿园膳食今后将向更加营养化、科学化、标准化方向发展。火委会代表们畅所欲言就幼儿菜肴的搭配、烹饪、进餐等情况进行了交流。对幼儿园在膳食工作的上的重视程度、伙食质量、幼儿园食堂账目透明度等方面给予了高度评价。张园长对家长们提出的问题园方也作了详细的解释和说明,对不足之处表示在今后逐步加以改善。
“科学搭配,营养膳食” 这是我们莱克牡丹园膳食工作一直坚定的方向。通过此次伙委会会议,进一步促进家庭与幼儿园之间的双向互动、营造幼儿园健康、和谐的发展环境,及时改进与完善幼儿园各项工作,促进幼儿的健康成长。