为切实加强学校食堂食品安全监督工作,严防食品安全事故的发生,保障广大师生饮食安全和社会稳定,2015年3月26日我园组织厨房人员学习邯郸市食品药品监督管理局文件,关于《邯郸市春季学校食堂食品安全专项整治方案》的通知。
我们要以预防食物中毒为主要目标,认真排查食品安全隐患,从采购、验收、出入库等都要专人专管,层层把关,解决食品安全问题,坚决防控食品安全事故。