为了提高食堂厨师的烹饪技能,11月6日中午,幼儿园举行了一场别开生面的厨师面点制作比赛。
参赛厨师个个精神抖擞,亮出自己绝活双手揉馒头,不到1个小时的比赛时间内,5位厨师竟然做出了玫瑰花卷、小兔包、紫薯小花包、青蛙馒头、刺猬肉包、菊花卷等12个品种的花色面点,看的老师评委们垂涎欲滴、叹为观止,对厨师精湛的手艺赞不绝口。最后评委们根据作品的色泽、形态、味道、质地、创新,评出了一个最佳创意奖、二个最佳造型奖、三个最佳口味奖。
此次比赛不但展示了食堂厨师们的专业技术水平,更加激发了厨师们创新工作的热情,今后我园将不断创新,争取把幼儿的餐点搞得更好。
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